Малосольні огірки з гірчицею

9

Похрустим малосольними огірочками? Рецепт малосольних огірків з гірчицею для вас.

Продукти
  • Огірки — 3 кг
  • Часник — 2-3 зубчики
  • Петрушка — 2-3 гілочки
  • Зелень селери — 2-3 гілочки
  • Кріп (парасольки) — 2 шт.
  • Гірчиця суха — 1,5-2 ст. ложки
  • Для розсолу:
  • Вода — 2 л.
  • Сіль — 100 г
  • Цукор — 30 г
Покрокове приготування

Шаг №1

Продукти для малосольних огірочків з гірчицею перед вами.

Шаг №2

Як приготувати малосольні огірки з гірчицею:

Огірки вимити.

Шаг №3

Спеції (пряні трави) вимити, нарізати крупно. Часник очистити, нарізати шматочками.

Шаг №4

Банку промити з содою. Викласти шар спецій на дно банки.

Шаг №5

Зверху — огірки, пересипаючи спеціями.

Шаг №6

Верхній шар огірків посипати сухою гірчицею.

Шаг №7

Закип'ятити воду, всипати сіль і цукор, перемішати, добре розчинити.

Шаг №8

Залити гарячим розсолом огірки в банку.

Шаг №9

Огірки малосольні з гірчицею будуть готові через 12 годин.

Шаг №10

Малосольні огірки з гірчицею готові.
Приємного апетиту!

Вгору