Макарони зі шпинатом

10

Макарони запікаються зі шпинатом і шинкою, під молочним соусом і сиром.

Продукти
  • Макарони відварні (різнокольорові) - 250 г
  • варений Шпинат - 0,5 склянки
  • Шинка, нарізана брусочками - 50 г
  • Сир тертий - 1 склянка
  • Молоко - 1 склянка
  • Борошно - 50 г
  • Часник - 1 зубок
  • Олія оливкова - 2 ст. ложки
  • Сіль
  • Перець
Приготування

Як робити: Макарони зі шпинатом? Дуже просто читайте далі...

Свіжий шпинат перебрати, промити, опустити в киплячу воду. Варити 3-4 хвилини (заморожений шпинат варити 5-7 хвилин, остудити під холодною водою, злегка віджати.

Покрокове приготування
1 Макарони зі шпинатом, шаг 1

Як приготувати макарони зі шпинатом:

Часник очистити і нарізати скибочками. На сковороді розігріти оливкову олію (1 ст. ложка). Викласти і обсмажити часник.

:)
2 Макарони зі шпинатом, шаг 2

Викласти на сковороду відварений шпинат. Пасерувати його на середньому вогні.

3 Макарони зі шпинатом, шаг 3

Посолити, додати шинку. Перемішати.

4 Макарони зі шпинатом, шаг 4

Зняти з вогню.

5 Макарони зі шпинатом, шаг 5

У каструльці нагріти 1 ст. ложку оливкової олії. Додати борошно.

6 Макарони зі шпинатом, шаг 6

Перемішати до стану крихти.

7 Макарони зі шпинатом, шаг 7

Влити молоко. Перемішувати до загустіння. Посолити, поперчити. Знову перемішати.

8 Макарони зі шпинатом, шаг 8

Макарони викласти на сервірувальну тарілку.

9 Макарони зі шпинатом, шаг 9

Зверху викласти шпинат. Залити соусом.

10 Макарони зі шпинатом, шаг 10

Посипати сиром.

11 Макарони зі шпинатом, шаг 11

Запікати макарони зі шпинатом в духовці (бажано під грилем) 4-5 хвилин.

12 Макарони зі шпинатом, шаг 12

Макарони зі шпинатом готові. Приємного апетиту!

Вгору