Мафіни з ожиною

10

Смачні мафіни з ожиною готуються просто і швидко.

Продукти
  • Ожина свіжа або заморожена — 120 г
  • Молоко — 125 г
  • Сметана — 125 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Масло вершкове (розтоплене) — 60 г
  • Борошно — 300 г
  • Цукор — 150 г
  • Розпушувач — 2 ч. л.
  • Сіль — 1/8 ч. л.
  • Ванільний екстракт — 1 ч. л.
Приготування

Як робити: Мафіни з ожиною? Дуже просто читайте далі...

1. Включити духовку для попереднього розігріву до 180 градусів. Застелити паперовими розетками 12 формочок для мафінів.

2. У мисці змішати борошно, цукор, розпушувач і сіль.

3. В іншій мисці змішати сметану, молоко, яйця, масло і ванільний екстракт. Ввести в цю суміш сухі інгредієнти, а потім ягоди, добре перемішати.

4. Викласти тісто в підготовлені форми, наповнюючи їх на 3/4. Помістити в розігріту духовку, випікати маффіни 25-30 хвилин, до золотистого кольору.

Вгору