Курячі оладки з грибами і сиром

9 8 40 хв.

 я люблю смачні курячі оладки! Так не прості, а  «грибним» секретом.

Продукти
  • Курячий фарш — 600 г
  • Яйця курячі — 4 шт
  • Сметана — 2-3 ст. ложки
  • Сир твердий — 100 г
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Гриби свіжі — 200 г
  • Крохмаль — 2 ст. ложки
  • Сіль — смаком
  • Перець — смаком
  • Рослинна олія — скільки піде
Покрокове приготування
1 Курячі оладки з грибами і сиром, шаг 1

Продукти для курячих оладок.

:)
2 Курячі оладки з грибами і сиром, шаг 2

Як приготувати курячі оладки з грибами і сиром:

Сир натерти на крупній тертці.

3 Курячі оладки з грибами і сиром, шаг 3

Цибуля ріпчаста почистити, помити і дрібно нарізати.

4 Курячі оладки з грибами і сиром, шаг 4

Гриби помити і дрібно нарізати.

5 Курячі оладки з грибами і сиром, шаг 5

Розігріти сковороду, налити 2 ст. ложки рослинної олії. Викласти в гаряче масло цибулю і гриби. Обсмажити на середньому вогні, помішуючи, 5-7 хвилин. Охолодити.

6 Курячі оладки з грибами і сиром, шаг 6

У миску викласти курячий фарш, тертий сир, курячі яйця, підготовлені гриби, сметану, крохмаль. Посолити, поперчити.

7 Курячі оладки з грибами і сиром, шаг 7

Добре перемішати. «Тісто» для оладок готово.

8 Курячі оладки з грибами і сиром, шаг 8

Розігріти сковороду. Налити рослинне масло. У гаряче масло столовою ложкою викласти оладки. Смажити курячі оладки з грибами і сирому на середньому вогні до рум'яності, близько 2-3 хвилин.

9 Курячі оладки з грибами і сиром, шаг 9

Потім перевернути і так ж смажити курячі оладки з грибами і з сиром іншого боку. Так все посмажити оладки. При необхідності доливати рослинне масло.

10 Курячі оладки з грибами і сиром, шаг 10

Курячі оладки з грибами і сиром готові. Подавати з улюбленим гарніром.
Приємного апетиту!

Вгору