Котлети з індички з помідорами і сиром

13

Соковиті, ніжні і смачні индюшиные котлетки для вас і ваших близьких.

Продукти
  • Індичка (м'ясо або фарш) - 600 г
  • Хліб білий - 100 г
  • Молоко - 100 мл
  • Цибуля ріпчаста - 200 г
  • Часник - 3 зубчики
  • Яйця курячі - 2 шт
  • Помідори - 300 г
  • Сир - 200 г
  • Кунжут або панірувальні сухарі - 50 г
  • Сіль - 0,5 ч.л.
  • Перець чорний мелений -1 трісок.
  • Рослинне масло - 70 мл
  • Зелень - за смаком
Покрокове приготування
1 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 1

Приготувати всі продукти для котлет з індички.

:)
2 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 2

Як приготувати котлети з індички:

Фарш перекласти в чашу блендера. (Якщо у вас філе індички, то поріжте його на шматочки.) Випустити туди ж яйця.

3 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 3

Ріпчасту цибулю очистити і розрізати на 4 частини.

4 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 4

Часник очистити і додати в чашу.

5 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 5

М'якушка хліба відокремити від скоринки і залити молоком хвилин на 5-10.

6 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 6

Додати хліб з молоком в чашу блендера з продуктами.

7 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 7

Додати зелень, посолити, поперчити за смаком.

8 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 8

Всі продукти подрібнити блендером до однорідності.

9 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 9

Сформувати з фаршу котлети, запанірувати в кунжуті або панірувальних сухарях. Викласти в сковороду з розігрітим рослинним маслом.

10 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 10

Обсмажити котлети з двох боків до рум'яної скоринки.

11 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 11

Деко застелити пекарської папером.

12 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 12

Перекласти на деко котлети.

13 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 13

Подмидоры помити, обсушити паперовою серветкою, нарізати кружечками. На кожну котлетку покласти по колечку помідори.

14 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 14

Сир нарізати пластинами. Поверх помідори укласти по пластині сиру і відправити котлети з індички в духовку до готовності хвилин на 20 при температурі 180 градусів.

15 Котлети з індички з помідорами і сиром, шаг 15

Котлети з індички з помідорами і сиром готові. Приємного апетиту!

Вгору