Компот з кабачків з аличею

4

Ви не пробували заготовити кабачки на зиму з аличею? Просто зробити на зиму компот з кабачків з аличею. Смачно, корисно, дешево. А кабачки виходять за смаком прямо як ананаси:)

Продукти
  • На 3 л банку:
  • Кабачки — 1-2 шт. (за смаком)
  • Алича — 1 склянка (за смаком)
  • Цукор — 400 г
  • Вода — 1-1,5 л (скільки піде)
Покрокове приготування

Шаг №1

Продукти для консервації кабачків з аличею перед вами.

Шаг №2

Як приготувати компот з кабачків з аличею:

Аличу ретельно миють, хвостики обривають.

Шаг №3

Кабачки миють, очищають від шкірки і насіння перестиглих.

Шаг №4

Кабачки нарізають шматочками товщиною приблизно 0,5 см. Можна зробити їх фігурними — у вигляді трикутників, квадратів, сердечок, квіточок і т. п. Компот буде виглядати дуже апетитно і оригінально.

Шаг №5

Аличу і шматочки кабачків поміщають в простерилизованную 3-літрову банку (приблизно на половину обсягу).

Шаг №6

Кришки кип'ятять.

Шаг №7

Чайник кип'ятять. Аличу і шматочки кабачків заливають доверху окропом. Накривають банку кришкою.

Шаг №8

Через 5-10 хвилин воду зливають в каструлю.

Шаг №9

У каструлю додають 400 г цукру і знову доводять до кипіння.

Шаг №10

Отриманим сиропом заливають кабачки з аличею і закочують прокип'яченими кришками.

Шаг №11

Компот з кабачків з аличею готовий.
Приємного апетиту!

Вгору