Картопляний гуляш

11

Здивуйте себе і своїх близьких!!!

Продукти
  • Картопля — 1 кг
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт
  • Часник — 2 зуб.
  • Шинка — 300-400 г
  • Перець червоний мелений
  • Томатна паста — 4 ст. л.
  • Сметана — 150 г
  • Бульйон м'ясний — 500 г
  • Сіль
  • Зелень
  • Олія рослинна
Покрокове приготування

Шаг №1

Як приготувати картопляний гуляш:

Дрібно нарізати цибулю і відправити обсмажуватися на олії. Нарізати кубиками шинку і відправити до цибулі обсмажуватися.

Шаг №2

Після того, як шинка з цибулею добре обсмажаться, видавлюємо часник. Додати томатну пасту, сметану і перець. Добре перемішати і залишити на повільному вогні на 2-3 хвилини.

Шаг №3

Після цього вливаємо бульйон, доводимо до кипіння. Картоплю нарізаємо кубиками і відправляємо в бульйон. Тушкуємо картопляний гуляш до готовності.

Шаг №4

В кінці додаємо в картопляний гуляш лавровий лист і зелень.
Приємного апетиту!

Вгору