Кальмари зі сметаною і часником

6

Один з найпростіших способів приготування кальмарів — кальмари в сметанному соусі з часником.

Продукти
  • Кальмари свіжі — 250 г
  • Сметана — 50 г
  • Часник — 0,5-1 зубок
  • Зелень кропу — 0,25 пучка
  • Сіль — 0,25 ч. ложки
  • Перець чорний мелений — 1 щіпка
Покрокове приготування

Шаг №1

Підготувати продукти за рецептом кальмарів в сметані з часником.

Шаг №2

Як приготувати кальмари зі сметаною і часником:

Кальмари вимити, обдати окропом, зняти шкірку.

Можна додатково варити в підсоленій воді 5 хв, відкинути на сито.

Шаг №3

Нарізати соломкою.

Шаг №4

Часник очистити, вимити, дрібно нарізати.

Шаг №5

Зелень кропу вимити, дрібно нарізати.

Шаг №6

Кальмари, часник і зелень кропу викласти в сковороду, залити сметаною, посолити, поперчити. Тушкувати 3 хв.

Шаг №7

Варені кальмари зі сметаною і часником готові. Приємного апетиту!

Вгору