Эстрагоновый соус

8

Эстрагоновый соус добре підійде до рибі, птиці і м'яса.

Продукти
  • Естрагон свіжий — 1 пучок
  • Сік 0,5 лимона
  • Цедра 1 лимона
  • Олія оливкова — 0,25 склянки
  • Часник (рубаний) — 2 зубки
  • Петрушка свіжа — 4 гілочки
  • Цибуля-шніт — 1 пучок
  • Сіль — за смаком
Приготування

Як робити: Эстрагоновый соус? Дуже просто читайте далі...

З гілочок естрагону зняти листочки і скласти в чашу кухонного процесора. Додати лимонний сік, цедру, оливкова олія, часник, листочки петрушки, шніт і щіпку солі. Добре подрібнити.

Вгору