Деруни, запечені в сметані

8

Картопляні деруни будуть ще смачніше, якщо після обжарювання запекти їх в сметані.

Продукти
  • Картопля - 300 г
  • Яйця - 1 шт
  • Сметана - 50-100 г
  • Борошно - 1-2 ст. ложки, Масло рослинне - 2-3 ст. ложки
  • Масло вершкове - 20-30 г
  • Сіль - 0,25 ч. ложки
  • Перець чорний мелений - 0,25 ч. ложки
Покрокове приготування
1 Деруни, запечені в сметані, шаг 1

Як приготувати деруни, запечені зі сметаною:

Картоплю очистити, вимити і натерти на крупній тертці.

:)
2 Деруни, запечені в сметані, шаг 2

Додати яйце, сіль і перець. Перемішати.

3 Деруни, запечені в сметані, шаг 3

Додати борошно і знову перемішати.

4 Деруни, запечені в сметані, шаг 4

На сковороді розігріти рослинне масло. Ложкою викласти деруни. Обсмажити з двох сторін до рум'яної скоринки (за 4 хвилини).

5 Деруни, запечені в сметані, шаг 5

Форму для запікання змастити олією.

6 Деруни, запечені в сметані, шаг 6

Викласти деруни в один шар.

7 Деруни, запечені в сметані, шаг 7

Змастити сметаною.

8 Деруни, запечені в сметані, шаг 8

Так викласти всі деруни. Зверху теж гарненько змастити сметаною.

9 Деруни, запечені в сметані, шаг 9

Деруни зі сметаною, посипати перцем.

10 Деруни, запечені в сметані, шаг 10

Запікати деруни зі сметаною в духовці при температурі 180-190 градусів 15-20 хвилин.

11 Деруни, запечені в сметані, шаг 11

Деруни, запечені зі сметаною готові. Приємного апетиту!

Вгору