Десерт «Бите скло»

8

Більш простий варіант десерту-желе «Бите скло». Готується тільки сметанне желе, а в якості кольорових «осколків» - мармелад і цукати.

Продукти
  • Сметана - 0,5 л
  • Печиво (ювілейне або інше цукрове) - 3-4 шт.
  • Мармелад (різнокольоровий) - 100-200 г (за смаком)
  • Цукати (різнокольорові) - приблизно 100 г (за смаком)
  • Желатин - 20 г
  • Вода - 0,25 склянки
  • Цукор - 0,75-1 стакан
  • Печиво кругле (для основи десерту) - за кількістю формочок
Покрокове приготування
1 Десерт «Бите скло», шаг 1

Як приготувати десерт «Бите скло»:

Желатин висипати в каструлю, залити водою. Залишити на 10 хвилин для набухання.

:)
2 Десерт «Бите скло», шаг 2

Нарізати цукати дрібно.

3 Десерт «Бите скло», шаг 3

Мармелад нарізати кубиками.

4 Десерт «Бите скло», шаг 4

Печиво нарізати квадратиками.

5 Десерт «Бите скло», шаг 5

Сметану змішати з цукром.

6 Десерт «Бите скло», шаг 6

Збити міксером сметану.

7 Десерт «Бите скло», шаг 7

Каструльку з набряклим желатином поставити на дуже малий вогонь і нагрівати, щоб желатин розчинився. Не доводити до кипіння!

8 Десерт «Бите скло», шаг 8

Мармелад і цукати всипати в сметану. Перемішати.

9 Десерт «Бите скло», шаг 9

Також всипати печиво. Знову перемішати.

10 Десерт «Бите скло», шаг 10

Повністю розчинилися желатин тоненькою цівкою, безперервно перемішуючи, влити в сметану.

11 Десерт «Бите скло», шаг 11

Налити отриману масу у формочки.

12 Десерт «Бите скло», шаг 12

Поверх кожного десерту викласти кругле печиво. Поставити десерт «Бите скло» в холодильник на 3 години (щоб желе застигло).

13 Десерт «Бите скло», шаг 13

Десерт «Бите скло» готовий.
Приємного апетиту!

Вгору