Датський салат

10

Смачний літній салат зі свіжих овочів без майонезу.

Продукти
  • Кілька листя зеленого салату
  • Помідори - 3 шт.
  • Перець солодкий - 2-3 шт.
  • Огірки свіжі - 2-3 шт.
  • Яйця - 3 шт
  • Печериці - 0,5 кг
  • Для заправки:
  • Оливкова олія - 3-4 ст. ложки
  • Сіль
  • Чорний перець
  • Лимонний сік - 1 ст. ложка
Покрокове приготування

Шаг №1

Кількість овочів залежить від їх величини, але приблизно все повинно бути порівну.
Яйця отварить.В рецепті сирі печериці, які треба тільки порізати шматочками. Але в моїй родині сирі гриби ніхто їсти не буде. Можна відварити, злегка підсмажити. Я купила баночку дрібних маринованих печериць.

Шаг №2

Приготуємо заправку. Видавимо з лимона сік і змішаємо з маслом, сіллю і перцем.
У рецепті все ріжеться кільцями, але мені здалося, що це дуже грубо, тому помідори, огірок і перець нарізала півкільцями. Салат порвала руками. Яйця порізала четвертинками. Додала гриби. Все змішала і заправила заправкою.

Шаг №3

Приємного апетиту!

Вгору