Швидкі малосольні огірки

7 10 40 хв. 720 хв.

Огірки швидкого приготування смачні, хрусткі, малосольні. Можливо? Звичайно можливо:)

Продукти
  • Огірок - 3 кг
  • Часник - 3-4 зубчики
  • Перець чорний горошком - 2 ч. ложки
  • Оцет 9% - 2 ст. ложки
  • Розсіл:
  • Вода - 1 л.
  • Сіль - 2 ст. ложки
  • Цукор - 1 ч. ложка
Покрокове приготування
1 Швидкі малосольні огірки, шаг 1

Продукти для рецепта перед вами.

:)
2 Швидкі малосольні огірки, шаг 2

Часник почистити, нарізати на шматочки.

3 Швидкі малосольні огірки, шаг 3

Дрібні огірки добре промити.

4 Швидкі малосольні огірки, шаг 4

У огірків відрізати кінчики з обох сторін і наколоти в декількох місцях ножем або виделкою.

5 Швидкі малосольні огірки, шаг 5

Банку промити добре з содою. Сполоснути. Укласти огірки в підготовлену банку, пересипаючи перцем горошком і часником. Можна покласти за бажанням гілочку кропу.

6 Швидкі малосольні огірки, шаг 6

Зробити заправку: закип'ятити 1 л води, всипати сіль.

7 Швидкі малосольні огірки, шаг 7

У банку влити оцет і гарячий розсіл. Поставити остигати в кімнаті на добу. Потім накрити пластмасовою кришкою і прибрати в холодне місце.

8 Швидкі малосольні огірки, шаг 8

Швидкі малосольні огірки готові.
Приємного апетиту!

Вгору