Булочки з сиром

10

Ароматні міні-булочки з сиром і часником. Готую ці прості булочки частенько, дітворі вони дуже подобаються, лопають їх із задоволенням.

Продукти
  • Борошно - 140 г + для замісу тіста
  • Цукор - 0,5 ст. л.
  • Сіль - 0,5 ч. л.
  • Молоко - 120 мл
  • Вершкове масло (з холодильника) - 60 г
  • Розпушувач - 2 ч. л.
  • Часниковий порошок - 1 ч. л.
  • Сир твердий - 100 г
  • Яйце - 1 шт.
Приготування

Як робити: Булочки з сиром? Дуже просто читайте далі...

Приготувати такі булочки не складе для вас праці. Потрібно просто змішати всі сухі інгредієнти, перетерти масло і додати сир з молоком. Олію потрібно додавати холодну, щоб тісто для булочок з сиром було більш пружним. Це для того, щоб тісто взяло на себе якомога менше муки.

Покрокове приготування
1 Булочки з сиром, шаг 1

Як приготувати булочки з сиром:

Змішати борошно, сіль, цукор, розпушувач, часниковий порошок.

:)
2 Булочки з сиром, шаг 2

Додати масло і перетерти.

3 Булочки з сиром, шаг 3

Додати натертий на дрібній тертці сир, перемішати.

4 Булочки з сиром, шаг 4

Влити молоко і добре перемішати.
Викласти тісто на борошно і замісити тісто, так, щоб тісто увібрало в себе якомога менше муки.

5 Булочки з сиром, шаг 5

Скачати ковбаску і розділити на рівні 24 частини.

6 Булочки з сиром, шаг 6

Зробити маленькі кульки і викласти на пергамент.
Змастити кожен кульку добре збитим яйцем.

7 Булочки з сиром, шаг 7

Випікати міні-булочки в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці до золотисто-коричневого кольору.
Готові булочки з сиром остудити і можна їсти.

Вгору