Млинці на кислому молоці

8 4 50 хв. 50 хв.

Скисло молоко? Не страшно, ви можете спекти дуже смачні млинці!

Продукти
  • Борошно - 2 склянки
  • Молоко кисле - 2 склянки, Яйця - 2 шт.
  • Олія рослинна - 3 ст. ложки
  • Сода - 0.5 ч. л.
  • Цукор - 1 ст. л.
  • Сіль - 0.5 ч. л.
  • Сало - 30 г
Приготування

Як робити: Млинці на кислому молоці? Дуже просто читайте далі...

Порада: Щоб млинці були ніжніше, я рекомендую кожен готовий млинець змастити вершковим маслом.

Покрокове приготування

Шаг №1

Інгредієнти для млинців на кислому молоці перед Вами.

Шаг №2

Як приготувати млинці на молоці кислому:

просіяти Борошно пшеничне. Висипати в миску.

Шаг №3

Додати сіль, цукор, рослинне масло, кисле молоко, яйця.

Шаг №4

Добре все перемішати, після чого витримати тісто 30 хвилин.

Шаг №5

Сода 0.5 ч. ложки розвести в 1 столовій ложці гарячої води. Потім влити розведену соду в тісто, знову все добре збити.

Шаг №6

Приступити до випікання. Сковороду розігріти, змастити рослинним маслом або протерти гарячу сковороду наколотим на виделку свинячим салом. Сало має бути або не солоне, або добре очищену від солі.

Шаг №7

В середину лити тонким рівномірним шаром рідке тісто, сковороду покрутити, щоб тісто рівномірно розподілилася.

Шаг №8

Смажити 2-3 хвилини на середньому вогні. Коли одна сторона підсмажиться, блін перевернути і підсмажити з іншого боку.

Шаг №9

Готові млинці скласти стопкою на тарілку. При подачі на стіл до млинців на кислому молоці окремо подати сметану. Приємного апетиту.

Вгору