Млинці на кефірі з крем-сиром і яблуками

8 4

Млинці - це завжди добре! А млинці на кефірі з ніжною начинкою з крем-сиру і яблучного пюре - це корисний і ситний сніданок для всієї родини )))

Продукти
  • Для млинців:
  • Яйця - 1 шт
  • Цукор - 1 ст. ложка
  • Кисле молоко - 150 г
  • Борошно - 50-60 г
  • Масло рослинне (за бажанням) - 0,5 ст. ложки
  • Для начинки:
  • Яблука - 2 шт.
  • вершковий сир Сирний (вершковий сир) - 200-250 г
  • Цукор - 2-3 ст. ложки
Покрокове приготування

Шаг №1

Як приготувати млинці на кефірі з крем-сиром і яблуками:

Для млинців потрібно змішати яйця, цукор, кефір.

Шаг №2

Додати кефір і добре перемішати тісто міксером. Можна додати рослинне масло.

Шаг №3

Випікати млинці на кефірі на сковороді з антипригарним покриттям - таку сковороду не потрібно змащувати.

Кожен млинець випікати спочатку 2 хвилини з одного боку, а потім 2 хвилини з іншого боку.

Шаг №4

Начинка для млинців:

Яблука вимити, розрізати, очистити від шкірки і насіння. Натерти на тертці.

Шаг №5

Додати крем-сир (можна замінити м'яким сиром).

Шаг №6

Збити блендером або міксером. Додати цукор і знову збити суміш.

Шаг №7

На кожен млинець викласти по 3-4 ст. ложки начинки, розподіливши її на одній половині млинця. Потім скласти млинця навпіл, накривши другою половиною млинці начинку.

Шаг №8

Кожен млинець скласти ще раз навпіл і акуратно викласти на тарілку.
При подачі млинці на кефірі з начинкою прикрасити часточками яблук.

Приємного апетиту!

Вгору