Млинці на кислому молоці

7 6 60 хв. 60 хв.

У вас скисло молоко? З цим рецептом млинців на кислому молоці ви зможете приготувати дуже смачну страву - млинці з кислого молока нітрохи не менш смачні, ніж з свіжого.

Продукти
  • Борошно - 300 г, кисле Молоко - 2 склянки, Яйця - 2 шт.
  • Порошок для печива - 0.5 ч. ложки
  • Сіль - на кінчику ножа
  • Цукор - на кінчику ножа
  • Вершкове масло (за бажанням) - за смаком
Приготування

Як робити: Млинці на кислому молоці? Дуже просто читайте далі...

Порада: щоб млинці на кислому молоці були ніжніше, готовий гарячий млинець потрібно змастити вершковим маслом.

Покрокове приготування
1 Млинці на кислому молоці, шаг 1

Інгредієнти для приготування млинців з кислого молока перед Вами.

:)
2 Млинці на кислому молоці, шаг 2

Як приготувати млинці на кислому молоці:

Борошно просіяти.

3 Млинці на кислому молоці, шаг 3

Яйця, сіль, цукор і порошок для випічки розвести склянкою кислого молока. Перемішати.

4 Млинці на кислому молоці, шаг 4

Потім всипати просіяне борошно. Перемішати до однорідності. Коли тісто загусне, як сметана, влити другий стакан молока, ретельно розмішати віночком або вилкою. Віночком буде швидше.

5 Млинці на кислому молоці, шаг 5

Тефлонову сковороду розігріти. На гарячій сковороді на середньому вогні смажити млинці до золотистого кольору 2-3 хвилини з кожного боку. Якщо сковорода чавунна, змастити сковороду салом, щоб млинці не прилипли. Перевертати млинці потрібно вузької лопаткою, поддевом і піднімаючи нею млинець. Можна допомагати собі виделкою.

6 Млинці на кислому молоці, шаг 6

Перекласти млинці з кислого молока можна будь-якою начинкою (джемом, повидлом, яблуками та ін)
Приємного апетиту!

Вгору