Млинці, фаршировані червоною ікрою

8

Сьогодні я хочу розповісти про рецепт млинців з начинкою, про яку сперечатися не доводиться - вона улюблена багатьма. Це сама щедра начинка для млинців - червона ікра.

Продукти
  • Червона ікра - 1 банка
  • Борошно - 1 склянка
  • Яйце - 1 шт.
  • Олія рослинна - 1 ст. л.
  • Молоко - 2 склянки
  • Цукор - 2 ст. л.
  • Сіль - щіпка
  • Масло вершкове - 20 грам
Покрокове приготування

Шаг №1

Ну що, почнемо з того, що просеем борошно і збагатимо її киснем, щоб вона стала повітряної.

Шаг №2

Додамо до борошна: яйце, рослинне масло, сіль і цукор.

Шаг №3

Наллємо молоко.

Шаг №4

І все добре віночком вымешаем. Для прискорення процесу можна застосувати електричний блендер.

Шаг №5

Починаємо смажити млинці. Наллємо на розігріту сковороду тісто ополоником і рівномірно розподілимо по всій її поверхні. Смажимо 2 хвилинки.

Шаг №6

Потім перевертаємо млинчик і знову смажимо 2 хвилинки. Млинці у нас будуть красиво-золотистого кольору.

Шаг №7

Далі починається самий приємний процес - це начинка. Беремо млинець і змащуємо його вершковим маслом.

Шаг №8

У центр кладемо столову ложку червоної ікри.

Шаг №9

Загортаємо млинець конвертиком і подаємо до столу.

Вгору