Австралійський м'ясної штрудель

12 6 30 хв. 60 хв.

Цей штрудель з м'ясом стане справжньою окрасою недільного столу! А з готовим листковим тестом рецепт штруделя з м'ясом стане для вас зовсім простим і швидким.

Продукти
  • Тісто листкове - 300 г
  • Фарш м'ясний - 400 г
  • Яйця - 1 шт.
  • Хліб білий - 100 г
  • Цибуля - 2 шт.
  • Часник - 1 зубок
  • Олія рослинна - 2 ст. ложки
  • Гірчиця - 1 ст. ложка
  • Сіль - 1 ч. ложка
  • Сода - 1 ч. ложка
  • Перець чорний мелений - 0,5 ч. ложки
  • Чабер - 0,25 ч. ложки
Покрокове приготування
1 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 1

Підготувати продукти для м'ясного штруделя.

:)
2 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 2

Як приготувати австралійський м'ясної штрудель:

Булочку або черствий білий хліб нарізати без кірок на кубики.

3 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 3

Розмочити в холодній воді, залити водою на 10-15 минут_.

4 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 4

Цибулю очистити і дрібно нарізати.

5 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 5

Часник очистити, дрібно нарізати і змішати з цибулею.

6 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 6

На сковороді розігріти олію. Ріпчасту цибулю і часник тушкувати в олії на середньому вогні 5-7 хвилин.

7 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 7

Хліб віджати.

8 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 8

М'ясний фарш змішати з булкою, цибулею, часником. Перемішати.

9 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 9

Потім фарш змішати з яйцем, гірчицею і спеціями.

10 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 10

Розкласти плівку. Фарш сформувати смугою на плівці.

11 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 11

Окремо постелити плівку чи пергаментний папір. Розкачати тісто до товщини 3 мм

12 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 12

Викласти фарш так, щоб пізніше можна було м'ясо укласти в «конверт» з розкатаного тіста.

13 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 13

Защипати краї.

При бажанні можна змастити краю штруделя з м'ясом збитим яйцем.

14 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 14

Проколоти штрудель в декількох місцях виделкою, щоб при випічці оболонку не розірвало пором.

15 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 15

Розігріти духовку.

Поставити штрудель з м'ясом в гарячу духовку (180 градусів) і близько 30 хвилин випікати до появи рум'яної скоринки.

16 Австралійський м'ясної штрудель, шаг 16

Австралійський м'ясної готовий штрудель. Приємного апетиту.

Вгору