Кулінарні новини

Вчені працюють над підвищенням міцності кави

Вчені працюють над підвищенням міцності кави

Університет Буффало в Нью-Йорку оголосив, що знайшов спосіб підвищити вміст кофеїну в каву. Дослідник Віктор Альберт розшифрував генетичну послідовність підвиду кави Coffea canephora, відомого як Робуста, на частку якого припадає близько 30% світового врожаю кави. Були виявлені гени, що відповідають за вміст кофеїну в зернах, за гіркий смак і за стійкість до посух,…

5 месяцев назад в 16:09 Читати далі

Настільна мікрохвильова піч для офісу

Настільна мікрохвильова піч для офісу

Для тих, хто втомився від банальних бутербродів на обід, кому набридло їсти холодні страви і салати в обідню перерву тільки тому, що в офісі немає кухні, лондонський дизайнер Стів Гейтс розробив настільну мікрохвильову піч спеціально для офісних працівників. Даний пристрій під назвою Brainwave («Осяяння») володіє вельми компактними розмірами, поміщається на…

5 месяцев назад в 16:09 Читати далі

Торт у вигляді села

Торт у вигляді села

Японська дизайн-студія Nendo розробила дизайн торта для самих сімейних свят - Різдва та Нового року. Торт являє собою невелике село з 9 будиночків на пагорбі, занесених снігом. Торт буде виготовлятися в двох варіантах: карамельно-горіхова основа з будиночками з молочного шоколаду і основа із сухофруктів з будиночками з ягідного шоколаду. Замовляючим кілька…

6 месяцев назад в 11:09 Читати далі

Блокування блукаючого нерва дозволить менше їсти

Блокування блукаючого нерва дозволить менше їсти

Фахівці з Університету Міннеаполіса розробили спеціальний пристрій, який за допомогою електродів блокує блукаючий нерв, щоб він більше не міг посилати сигнали про голод в мозок. За допомогою такої інноваційної технології вчені сподіваються створити новий метод лікування ожиріння, який буде таким же ефективним, як баріатрична хірургія, але менш інвазивним…

6 месяцев назад в 11:09 Читати далі

Морожениця у вигляді м'яча

Морожениця у вигляді м'яча

Після активної гри на вулиці так приємно охолодитися морозивом. Компанія «Hammacher» поєднала ці два задоволення в одне, розробивши мороженицу у формі м'яча. Усередині великого гумового м'яча знаходиться контейнер для інгредієнтів, оточений іншим контейнером, який заповнюється крупною сіллю і льодом. Заповнивши обидва контейнера, залишається щільно закрити…

6 месяцев назад в 11:09 Читати далі

Вгору